Sinestesia 2023
Demeter
Genießen Sie die delikate Raffinesse des "Sinestesia" Weißweins von Abbazia Santa Anastasia. Dieser sizilianische Weißwein besticht durch seine lebendige Aromenpalette von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einer subtilen floralen Note. Am Gaumen überzeugt er mit einer ausgewogenen Säure und einer eleganten Mineralität, die in ein sauberes, anhaltendes Finish mündet. Der Sinestesia 2018 ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Pasta-Gerichten und frischen Sommersalaten. Ein wahrer Genuss für jeden Anlass, der die Essenz der sizilianischen Weintradition einfängt.
Denomination: DOC Sicilia Bianco
Trauben: Sauvignon Blanc 100%
Ausbau: 6 Monate im Edelstahltank
Biologisch zertifizierter Anbau
Ertrag je Hektar / Flaschen: 6000 kg/ha
Alkoholgehalt: 13%
Speiseempfehlung: Fischgerichte, helles Fleisch, Weichkäse
Empfohlene Trinktemperatur: 8-12°C
Verschlussart: Presskorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Trauben: Sauvignon Blanc 100%
Ausbau: 6 Monate im Edelstahltank
Biologisch zertifizierter Anbau
Ertrag je Hektar / Flaschen: 6000 kg/ha
Alkoholgehalt: 13%
Speiseempfehlung: Fischgerichte, helles Fleisch, Weichkäse
Empfohlene Trinktemperatur: 8-12°C
Verschlussart: Presskorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abbazia Santa Anastasia, einst ein mittelalterliches Kloster in den Hügeln Siziliens, verbindet jahrhundertealte Weintraditionen mit modernen biodynamischen Anbaumethoden. Dieses Demeter-zertifizierte Weingut produziert Weine, die auf vulkanischen Böden gedeihen, und legt Wert auf minimale Intervention, um die Qualität und das Terroir zu bewahren. Als Zentrum für Ökotourismus bietet es auch Einblicke in die nachhaltige Weinproduktion und die Kultur Siziliens.
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