Falezze

Falezze

Weinkultur trifft Kunst

Das Weingut Falezze, gelegen in der idyllischen Gemeinde Illasi im Herzen der renommierten Weinregion Valpolicella, steht für höchste Qualität, Tradition und Innovationsgeist. Mit einer Geschichte, die tief in der Weinkultur Venetiens verwurzelt ist, produziert das familiengeführte Weingut edle Tropfen, die Liebhaber italienischer Weine weltweit begeistern.

Das Weingut Falezze kann auf eine lange Weinbaugeschichte zurückblicken, die über Generationen hinweg weitergegeben wurde. Gegründet von der Familie, die sich der Leidenschaft für Wein und Terroir verschrieben hat, verbindet das Weingut heute moderne Anbaumethoden mit traditionellem Wissen. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Tropfen wider und sorgt für außergewöhnliche Weine mit einer einzigartigen Persönlichkeit.

Das Valpolicella-Gebiet ist weltweit bekannt für seine hervorragenden klimatischen Bedingungen und den einzigartigen Boden, der eine ideale Basis für den Anbau hochwertiger Rebsorten bildet. Das Weingut Falezze profitiert von der geografischen Lage in Illasi, das sich durch kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes Klima mit ausreichenden Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht auszeichnet. Diese natürlichen Gegebenheiten verleihen den Trauben eine perfekte Balance von Frische, Säure und Aromenvielfalt.

Das Weingut Falezze ist bekannt für die Herstellung von typischen Valpolicella-Weinen, die das reiche Erbe der Region widerspiegeln. Dazu gehören:
 
- Amarone della Valpolicella DOCG: Ein kraftvoller, vollmundiger Wein mit intensiven Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und einer samtigen Textur.

- Valpolicella Superiore DOC: Ein eleganter Rotwein mit Noten von roten Beeren, feiner Säure und einem harmonischen Abgang.

- Ripasso della Valpolicella DOC: Ein Wein mit komplexem Charakter, der durch die erneute Gärung auf dem Trester des Amarone zusätzliche Tiefe und Fülle erhält.

Das Weingut Falezze legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und einen respektvollen Umgang mit der Natur. Durch den Verzicht auf chemische Düngemittel und den Einsatz traditioneller Handarbeit wird die Biodiversität der Weinberge gefördert. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um nur die besten Beeren für die Weinproduktion zu nutzen. Jeder Schritt im Weinherstellungsprozess – von der Handlese bis zur Vinifikation – wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um Weine mit einer unverwechselbaren Handschrift zu schaffen. Die Gärung erfolgt in kleinen Tanks, um die Aromen optimal zu bewahren, während die Reifung in Barriques aus französischer Eiche erfolgt, um den Weinen zusätzliche Struktur und Komplexität zu verleihen.

Besucher des Weinguts Falezze haben die Möglichkeit, an exklusiven Weinverkostungen teilzunehmen und die verschiedenen Jahrgänge in einer stimmungsvollen Atmosphäre zu genießen. Die geführten Touren bieten einen Einblick in die Philosophie des Hauses und führen durch die malerischen Weinberge und den historischen Weinkeller. Hier können Gäste die reiche Tradition des Valpolicella-Weinbaus hautnah erleben und die edlen Tropfen direkt vor Ort probieren.

Das Weingut Falezze in Illasi im Valpolicella vereint Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit in perfekter Harmonie. Mit einer tiefen Leidenschaft für das Terroir und der Kunst des Weinbaus entstehen hier edle Tropfen, die das Beste der Region in sich vereinen. Egal, ob Amarone, Valpolicella Superiore oder Ripasso – jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte und bringt den einzigartigen Charakter des Valpolicella zum Ausdruck.

Entdecken Sie das Weingut Falezze und erleben Sie die wahre Essenz des Valpolicella in jedem Schluck.